Cardápio
cozinha & bar
Fritura de massa cremosa recheada com palmito de jaca refogado; acompanha maionese de ervas finas. Quatro coxinhas.
Croquete de picanha, crocante por fora e macio por dentro, servido com maionese cítrica de limão siciliano.
Camarão empanado crocante acompanhado de maionese de camarão seco.
Salada clássica à campanha com cubos de polvo marinados em limão, ervas finas e especiarias; acompanha fatias de pão artesanal de fermentação natural.
Tiras de tilápia empanadas na farinha panko, acompanhadas de molho picante.
Fatias suculentas de picanha grelhada com chimichurri tradicional fresco; acompanha cubos crocantes de aipim frito.
Fatias de picanha suculenta em tiras, acompanhadas de batatas fritas douradas e chimichurri da casa.
Tiras de mignon salteadas com cebolas roxas em pétalas banhadas em creme de queijos, acompanha fatias de pão artesanal de fermentação natural.
Tiras de filé mignon acebolado em pétalas douradas, servidas com batatas fritas artesanais e chimichurri fresco.
Mix de folhas, tomates maduros, picles de maxixe, frutas frescas, camarões salteados e croûtons; temperada com azeite de ervas e limão siciliano e sal cítrico.
Deliciosas batatas douradas com uma crocância irresistível.